21. April 2026

Bald geht es los!

Während der April noch macht was er will sind wir in den letzten Zügen der Vorbereitung.
Noch 4 Wochen, bis der Frankenexpress auf die Straßen Niedersachsens kommt.
Die Basis für die Unternehmensgründung steht, die Menüplanung ist abgeschlossen und die Lieferanten stehen in den Startlöchern.
Jetzt müssen wir noch die bürokratischen Hürden nehmen, das wird bestimmt noch mal spannend, aber zum Glück begleitet uns eine klasse Steuerberaterin von Anfang an.

Besondere Freude hat uns letzte Woche die Bierverkostung der Biere der Brauerei Hofmann aus Pahres bereitet. Mein persönlicher Favorit: das Natur Radler. Im Ernst. Das mit Abstand leckerste Radler! Aber auch das Export - auch bekannt als Moggerla bzw. a Maul voll Bier, überzeugt mit seinem süffigen Geschmack.
Für den Frankenexpress-Streetfood haben wir 5 leckere Sorten ausgewählt, in praktischen 0,33l Flaschen. Lasst euch überraschen!