Gestatten: Meine Name ist Schmaus - Laugenfladen-Schmaus

Die besten Dinge entstehen aus Zufall! So auch unser Laugenfladen-Schmaus. Da kam ein Herr mit seiner Frau und bestellte sich einen Leberkäs vom Grill im Weggla, während die Dame sich für ein Banini-Käs entschied. Als er den Banini sah, begannen seine Augen zu leuchten: "Oh Wow! Kann ich meinen Leberkäs auch in so einem Laugenfladen haben?" Das musste er dem Grillmeister nicht 2x sagen. Der lief auch gleich zu Höchstform auf, schließlich ist auf so einem Laugenfladen a weng mehr Platz als auf an Weggla. "Magst Sauerkraut mit rein haben?" Wildes Nicken. "Und Röstzwiebeln?" Wieder wildes Nicken. "Soße? Süßen Senf?" "Soße!" Der Grillmeister legte noch ein paar Scheiben Erräpfel-Chips mit rein und fertig. Das musste ich natürlich auch gleich mal probieren. Was soll ich sagen? Lecker!

Ihr bekommt den Laugenfladenschmaus in 3 Variationen:

- Pur, nur mit Sauerkraut, Röstzwiebeln und Erräpfel-Chips - und natürlich Soße oder süßem Senf
- Mit einer Scheibe Leberkäs vom Grill
- Mit einer Scheibe Kassler vom Grill

Und wer partout kein Sauerkraut mag, der kann auch Feldsalat bekommen. Des bassd scho!